"Эскарго де Псковиньон"

Захватывающий тур по Псковской земле. Бургундские улитки, сыры, сидры и загадки Псковской самостийности

Длительность

3 дня / 2 ночи

Для кого

+18

Уровень активности

Стоимость за 1 чел.

25 600 ₽

Купить маршрут

На выходные

Что вас ждет?

Информация для наших туристов:

08:16 - прибытие поезда №010 из Москвы на ж/д вокзал Псков

09:25 – прибытие самолёта из Москвы, рейс авиакомпании Азимут во Псков

10:25 – прибытие поезда «ЛАСТОЧКА» из С-Петербурга железнодорожный вокзал Пскова.

Туристов встречает трансферный гид с табличкой Visit Pskov на ж/д вокзале Пскова на 1-м пути у здания вокзала (торец здания у часов)

В Аэропорту туристов встречает трансферный гид на парковке перед зданием

При заезде туристов рейсовыми автобусами встреча и трансфер назначается по согласованию с туристами предварительно.

В стоимость тура включено:
 Транспортное обслуживание на автобусе тур.класса
 Экскурсионное обслуживание по программе: Экскурсия в Пушкинские Горы с посещением усадьбы «Михайловское», дома-музея Сергея Довлатова, усадьбы Ореховно, Изборская Крепость, музей народности Сето, путевые экскурсии.
 Дегустации на сидродельне «Заповедник» с 6-ю подачами сидра и закусками
 Дегустация на ферме Эскарго Дор, порция из 6 улиток с бокалом вина
 Мастер-класс по приготовлению домашнего сыра от бабушки Кюлаотс, угощения.
 Входные билеты на платные объекты
 Проживание в гостинице в номерах выбранной категории
 Питание по программе (сложно сказать, как называется этот тип питания, но голодными точно ходить не будете)
 Сопровождение представителем компании

Дополнительные расходы:
 Билеты на поезд / самолёт во Псков и обратно
 Личные расходы на сувениры и прочие радости.

Телефоны для консультации:
8 (811) 275 7588, 8 (996) 947 8085

Экскурсия в Пушкинские Горы с посещением усадьбы «Михайловское»

Посещение дома-музея Сергея Довлатова

Посещение уникальной усадьбы Ореховно и Изборской Крепости, музея народности Сето

Дегустации на сидродельне «Заповедник» с 6-ю подачами сидра и закусками

Дегустация на ферме Эскарго Дор, порция из 6 улиток с бокалом вина

Программа тура:

11:00 - отправление в Пушкинские Горы, на гастрономическую экскурсию в Пушкинские Горы.
Путешествие в мини-группе не только комфортнее, но предоставляет возможность дружеского общения за бокалом превосходного местного сидра.

Пушкинские Горы и переезд в живописную усадьбу «Михайловское» - родовое гнездо семьи Пушкиных, где поэт провел годы ссылки. Здесь были написаны бессмертные произведения великого поэта: «Борис Годунов», центральные главы «Евгения Онегина» и «Граф Нулин», окончены «Цыганы» и задуманы «Маленькие трагедии». Мы увидим бережно восстановленный дом и усадебные «затеи», прогуляемся по парку. Виды на реку Сороть и долину воскресят в памяти множество стихотворных строчек, известных с детских лет.

После мы отправимся по южной подъездной дороге на прогулку в дом-музей Сергея Довлатова. Удивительно, что Пушкинские Горы сыграли роль в судьбе еще одного литературного гения — Сергея Довлатова, который работал экскурсоводом в музее-заповеднике «Михайловское» и свой опыт описал в одной из самых известных повестей — «Заповеднике».

Дом Пушкиных в Михайловском и дом-музей Довлатова в соседней деревне разделяет всего пара километров и целых 140 лет. Поэтому для нас прогулка станет настоящим путешествием между эпохами и возможностью узнать о «пушкинском периоде» творчества Сергея Довлатова и увидеть в его произведениях влияние поэта.

Обед в ресторане «Пушкин парк» и затем переезд на сидродельню «Заповедник», где во время экскурсии мы узнаем о истории возникновения сидродельни, о технологическом процессе изготовления традиционного сидра, а также будет дегустация основных и сезонных сортов, производимых «Заповедником» с подробным рассказом о каждом сидре.

18:00 — отправление в Псков. По возвращению в город, заселение в отель. Свободное время для отдыха и прогулок по городу с возможностью продолжить в местных барах и ресторанах.

2 день
Вкусный и сытный завтрак в гостинице «Ольгинская» и снова собираемся в дорогу.

08:00 — отправление в Невельский район, на Юг Псковской области, где на берегу озера Малый Иван находится семейная ферма ЭСКАРГО ДОР на которой, занимаются сбором и переработкой одного из главных символов Французской кухни — Бургундских улиток.

Каждая вторая улитка, подаваемая в ресторанах Франции родом из Псковской области и это не шутка. Псковская глубинка является основным местом обитания дикорастущей улитки и здесь реализуется совместный Французско-Российский гастрономический проект “ESCARGOT D’OR” (ЭСКАРГО Д’ОР) — производитель деликатесов! Мы посетим ферму, где узнаем подробности выращивания улиток, технологии их приготовления и попробуем всемирно известное блюдо, приготовленное и поданное вам самим шефом-эскарготье Алексеем Корочкиным и его супругой Натальей.

• Порция из 6-ти горячих Улиток в соусе «по-бургундски на вине Шабли» с багетом и бокалом вина

Приятным дополнением станет посещение местечка Ореховно, где находится частная усадьба, созданная ландшафтным архитектором Александром Гривко. Усадьба Ореховно стала местной достопримечательностью, притягивающей всех тех, кто не равнодушен к красоте садов и природы. Это пять гектаров удивительного по своей гармонии и красоте сада с идеальными газонами, романтичными аллеями, серебристыми клёнами, фонтаном, коллекцией хвойных растений. На холме был построен дом в англо-нормандском стиле, а сад устроен в виде системы многоярусных террас.

После 21:00 – возвращение в Псков. Отдых.

3 день
Завтрак в гостинице «Ольгинская».

10:00 — 11:00 - Освобождение номеров, посадка в автобус с багажом и отправление в Печорский район. Знакомство с посёлком Старый Изборск, который расположен на холмах и родниках и сохранивший крепость XIII века, расположенный в живописной Изборско-Мальской долине. Место красоты и силы — одно из самых древних и удивительных мест России. Существует предположение, что само слово «русские» родилось здесь. История изборской земли хранит древние славянские, византийские и православные традиции.

Свободное время для прогулки и ловли незабываемых моментов.

Дальнейшее отправление в путь и дорога ведёт нас в сторону Российско-Эстонской границы, на хутор Сигово. Хозяйка хутора познакомит с историей и неповторимой материальной культурой многих поколений сетосских семей. Вы увидите, прикоснётесь к предметам домашней утвари, орудия труда и рукоделий. Наиболее интересные экспонаты: большой ткацкий стан, конная льномялка, женские костюмы, «боговы полотенца», деревянная статуя языческого бога Пеко.
Одним из увлекательных моментов путешествия к Сето, станет возможность попробовать национальную кухню и научиться готовить блюда сетосской кухни. Простые, но в тоже время сытные блюда придутся по вкусу любому гурману.

18:00 / 18:30 – Ориентировочное время возвращение в Псков, трансфер на Ж/Д вокзал и в Аэропорт
19:30 – отправление поезда №10 в Москву
19:32 – отправление поезда «Ласточка в С-Петербург
21:15 - вылет самолёта, рейс авиакомпании Азимут в Москву